Adventskalender 2020

05. Dezember

Turrones aus Spanien

 

► Zutaten für 50 Stück:

400 ggMandeln
250 g gPuderzucker
3 ELELKakaopulver
60 ggHonig
3 StkStkEiweiß
1 StkStkVanilleschote
12 StkStkgroße rechteckige Oblaten

 

► Zeit:

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Ruhezeit: 1 Nacht 


► Zubereitung:

  • Zunächst einen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Mandeln hinzufügen und für 2 Minuten kochen lassen. Die Mandeln in einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Nun werden von den Mandeln die Häute abgezogen und die Mandeln auf Küchenpapier gelegt, bis sie getrocknet sind.
  • Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen, die Mandeln auf einem Backblech verteilen und rösten, bis sie goldbraun sind. Wahlweise kann dies auch in der Pfanne passieren. Die Mandeln abkühlen lassen.
  • Die Hälfte der Mandeln zur Seite stellen, die andere Hälfte in einer Küchenmaschine mahlen oder zuerst in einen Gefrierbeutel geben, mit einem Nudelholz grob zerkleinern und danach im Mörser per Hand zu Pulver zermörsern.
  • Die Eiweiße in eine Schüssel geben, das Vanillemark (aus der Vanilleschote) hinzufügen und die Masse sehr steif schlagen. Zum Schluss das Kakaopulver hinzufügen und unterschlagen.
  • Nun wird ein Wasserbad hergestellt: In einen großen Topf etwas Wasser geben und zum Kochen bringen. Einen kleineren Topf in den großen Topf stellen, den Honig hineingeben und so lange erhitzen bis der Honig flüssig ist. Nach und nach den Puderzucker hineingeben – dabei ständig weiterrühren –, dann die zermörserten Mandeln unterrühren. Den Topf vom Herd nehmen.
  • Als nächstes werden die ganzen Mandeln unter die Masse gerührt. Zuletzt die Eiweißmasse langsam unter die Honigmasse geben und gut verrühren.
  • Ein Backblech vollständig mit Oblaten auslegen und zwar so, dass die Oblaten dicht an dicht liegen und keine Lücken zwischen ihnen vorhanden sind. Die Turrones-Masse auf die Oblaten geben und gleichmäßig verstreichen. Auf die Masse wieder dicht an dicht Oblaten legen. Eine Lage Backpapier auf die Oblaten und darauf ein Backblech zum Beschweren legen.
  • Die Turrones mindestens 1 Nacht lang fest werden lassen und am nächsten Tag in 3x6 Zentimeter große Stücke schneiden.

Wenn je das Göttliche auf Erden erschien,
so war es mit der Geburt Christi.

~~~ Johann Wolfgang von Goethe ~~~

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Gottesdienste

Sommerferien


Samstag, 01.08.                     

St. Katharina         17:15     Eucharistische
                                             Anbetung mit
                                             Beichtgelegenheit (DSM)
                               18:00     Vorabendmesse (DSM)

Sonntag, 02.08.                      

St. Katharina         09:30    Hl. Messe (JK)

14 Nothelfer          11:00     Hl. Messe (DSM)

 

Dienstag, 04.08.                     

14 Nothelfer         18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Mittwoch, 05.08.                    

St. Katharina         15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 06.08.                

St. Katharina          18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Sonntag, 09.08.                      

St. Katharina          09:30    Hl. Messe (MS)

14 Nothelfer           11:00     Hl. Messe (MS)

 

Dienstag, 11.08.                     

14 Nothelfer           18:00    Hl. Messe (MS)

 

Mittwoch, 12.08.                    

St. Katharina         15:00    Rosenkranz


Donnerstag, 13.08.                

St. Katharina         18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Samstag, 15.08.

St. Katharina        17:15    Eucharistische
                                           Anbetung mit
                                           Beichtgelegenheit (MS)
                              18:00    Pfarrmesse mit
                                           Kräuterweihe (MS)


Sonntag, 16.08.                      

St. Katharina        09:30    Hl. Messe (DSM)

14 Nothelfer         11:00     Hl. Messe (DSM)

 

Dienstag, 18.08.          

14 Nothelfer          18:00    Hl. Messe (MS)

 

Mittwoch, 19.08.                    

St. Katharina         15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 20.08.                

St. Katharina        18:00    Hl. Messe (MS)

 

Sonntag, 23.08.                      

St. Katharina         09:30    Hl. Messe (MS)

14 Nothelfer          11:00    Hl. Messe (MS)


Dienstag, 25.08.                     

14 Nothelfer          18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Mittwoch, 26.08.                    

St. Katharina        15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 27.08.                

St. Katharina         18:00    Hl. Messe (DSM)


Samstag, 29.08.                     

St. Katharina         17:15    Eucharistische
                                            Anbetung mit
                                            Beichtgelegenheit (JZ)
                               18:00    Vorabendmesse (JZ)

 

Sonntag, 30.08.                      

St. Katharina          09:30    Hl. Messe (DSM)

14 Nothelfer           11:00     Hl. Messe (DSM)

 

Dienstag, 01.09.                     

14 Nothelfer            18:00    Hl. Messe (MS)


Mittwoch, 02.09.                    

St. Katharina           15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 03.09.                

St. Katharina           18:00    Hl. Messe (MS)


Sonntag, 06.09.                      

St. Katharina           09:30    Hl. Messe (JK)

14 Nothelfer            11:00     Hl. Messe (JK)

 

Dienstag, 08.09.                     

14 Nothelfer            18:00    Hl. Messe (MS)

 

Mittwoch, 09.09.                    

St. Katharina           15:00    Rosenkranz


Donnerstag, 10.09.                

St. Katharina           18:00    Hl. Messe (MS)


Samstag, 12.09.                     

St. Katharina           17:15    Eucharistische
                                              Anbetung mit
                                              Beichtgelegenheit (PJK)
                                 18:00    Vorabendmesse (PJK)


Sonntag, 13.09.                      

St. Katharina           09:30    Hl. Messe (MS)

14 Nothelfer            11:00    Hl. Messe (MS)

 


Legende:
JZ      Pater Jozef Zborzil
MS    Dr. Martin Schubert
JK     Monsignore Johannes Kurzydem
PJK   Pater Jan Kulik
UK    Pfarrer Ulrich Kampe
DSM  Don Salvatore Mele
IH     Gemeindereferentin Ina Hofstaedter
MG   Gemeindereferentin Michaela Gansemer
JL     Gemeindeassistentin Sr. Joanna Jimin Lee
KB    Dualer Student Religionspädagogik Karl Beer
N.N.  noch nicht festgelegt
Pr.:    Predigt

Kurzfristige Änderungen bei Zelebranten können nicht ausgeschlossen werden.

DIE KIRCHE KANN AUCH DEIN WOHNZIMMER SEIN

***

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Gottesdienstordnung
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Gedanken zum Sonntag
23. August 2026 <hier ...>

Gedanken zum Sonntag
30. August 2026
PFARRVERBAND MILBERTSHOFEN <hier ...>

 

 

 

 

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St. Katharina | Pferggasse 6 | 80939 München
Bus 180 Werner-Egk-Bogen
Bus 140, 170 Keilberthstraße
U6 Kieferngarten

14 Nothelfer | Kaadener Str. 4 | 80937 München
U2 Am Hart
Bus 180, 294, 295 Sudetendeutsche Straße