Adventskalender 2020

20. Dezember

Dresdner Stollen aus Deutschland

► Zutaten für 6 Personen:

1 kgWeizenmehl 
100 gHefe 
200 gZucker 
0,5 lMilch 
450 gButter 
Schale1 Zitrone 
0,5 TL    Kardamon 
0,5 TL    Muskatblüte 
12 gSalz 
500 gRosinen 
150 gKorinthen 
100 gOrangeat 
150 gZitronat (Sukkade) 
150 gMandeln süß 
50 gMandeln bitter 
Etwasgroben Zucker, Vanillezucker und Puderzucker 

 

► Zeit:
Vorbereitung: 40 Min
Garzeit: 1 Std 20 Min
Ruhezeit: 1 Std 10 Min


► Zubereitung:

  • Alle Zutaten am Vorabend abwiegen und vorbereiten (Zitronat und Orangeat/Aranzini in feine Streifen oder Würfel schneiden, Mandeln überbrühen und abziehen, süße Mandeln grob hacken, bittere Mandeln fein hacken oder reiben, Rosinen verlesen) und über Nacht in einen warmen Raum stellen.
  • Am nächsten Tag das Mehl in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, Hefe zerbröckeln und hineingeben. Mit der Hälfte der lauwarmen Milch und 3 Teelöffel Zucker einen Hefe-Vorteig anrühren, zudecken und gehen lassen, bis die Oberfläche des Vorteiges rissig zu werden beginnt.
  • Das Mehl und Vorteig mit Zucker, Salz, Gewürzen, der weichen aber nicht zerlassenen Butter und so viel handwarmer Milch verkneten, dass ein glatter, nicht klebender glänzender Teig entsteht. Den Teig kräftig kneten bis er sich vom Schüsselrand löst und Blasen zuwerfen beginnt. Nun erst die Füllung mit dem Teig verkneten bis alle Zutaten gleichmässig verteilt sind.
  • Den Teig zu einem Ballen formen und in der zugedeckten Schüssel an einem warmen Platz etwa 30 Minuten gehen lassen. Dann nochmals gut durcharbeiten, weitere 30 bis 50 Minuten gehen lassen, zum Stollen formen, auf das gefettete Backblech setzen, nochmals gehen lassen und bei 190 bis 200° in 70 bis 90 Minuten backen.
  • Den Stollen noch heiß mit Butter bepinseln, zuerst mit feinem oder grobem Zucker und dann dick mit Vanillezucker und Puderzucker bestreuen, erkalten lassen und erst nach 3 bis 6 Tagen anschneiden. Möglichst noch länger lagern! Der Stollen kann auch mit einer Zuckerglasur überzogen werden


Zu Weihnachten empfinden wir besonders stark, wie eng wir in der Familie zusammengehören und was wir ihr verdanken.

~~~ Richard von Weizsäcker, ehemaliger Bundespräsident ~~~

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Gottesdienste

Sommerferien


Samstag, 01.08.                     

St. Katharina         17:15     Eucharistische
                                             Anbetung mit
                                             Beichtgelegenheit (DSM)
                               18:00     Vorabendmesse (DSM)

Sonntag, 02.08.                      

St. Katharina         09:30    Hl. Messe (JK)

14 Nothelfer          11:00     Hl. Messe (DSM)

 

Dienstag, 04.08.                     

14 Nothelfer         18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Mittwoch, 05.08.                    

St. Katharina         15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 06.08.                

St. Katharina          18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Sonntag, 09.08.                      

St. Katharina          09:30    Hl. Messe (MS)

14 Nothelfer           11:00     Hl. Messe (MS)

 

Dienstag, 11.08.                     

14 Nothelfer           18:00    Hl. Messe (MS)

 

Mittwoch, 12.08.                    

St. Katharina         15:00    Rosenkranz


Donnerstag, 13.08.                

St. Katharina         18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Samstag, 15.08.

St. Katharina        17:15    Eucharistische
                                           Anbetung mit
                                           Beichtgelegenheit (MS)
                              18:00    Pfarrmesse mit
                                           Kräuterweihe (MS)


Sonntag, 16.08.                      

St. Katharina        09:30    Hl. Messe (DSM)

14 Nothelfer         11:00     Hl. Messe (DSM)

 

Dienstag, 18.08.          

14 Nothelfer          18:00    Hl. Messe (MS)

 

Mittwoch, 19.08.                    

St. Katharina         15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 20.08.                

St. Katharina        18:00    Hl. Messe (MS)

 

Sonntag, 23.08.                      

St. Katharina         09:30    Hl. Messe (MS)

14 Nothelfer          11:00    Hl. Messe (MS)


Dienstag, 25.08.                     

14 Nothelfer          18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Mittwoch, 26.08.                    

St. Katharina        15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 27.08.                

St. Katharina         18:00    Hl. Messe (DSM)


Samstag, 29.08.                     

St. Katharina         17:15    Eucharistische
                                            Anbetung mit
                                            Beichtgelegenheit (JZ)
                               18:00    Vorabendmesse (JZ)

 

Sonntag, 30.08.                      

St. Katharina          09:30    Hl. Messe (DSM)

14 Nothelfer           11:00     Hl. Messe (DSM)

 

Dienstag, 01.09.                     

14 Nothelfer            18:00    Hl. Messe (MS)


Mittwoch, 02.09.                    

St. Katharina           15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 03.09.                

St. Katharina           18:00    Hl. Messe (MS)


Sonntag, 06.09.                      

St. Katharina           09:30    Hl. Messe (JK)

14 Nothelfer            11:00     Hl. Messe (JK)

 

Dienstag, 08.09.                     

14 Nothelfer            18:00    Hl. Messe (MS)

 

Mittwoch, 09.09.                    

St. Katharina           15:00    Rosenkranz


Donnerstag, 10.09.                

St. Katharina           18:00    Hl. Messe (MS)


Samstag, 12.09.                     

St. Katharina           17:15    Eucharistische
                                              Anbetung mit
                                              Beichtgelegenheit (PJK)
                                 18:00    Vorabendmesse (PJK)


Sonntag, 13.09.                      

St. Katharina           09:30    Hl. Messe (MS)

14 Nothelfer            11:00    Hl. Messe (MS)

 


Legende:
JZ      Pater Jozef Zborzil
MS    Dr. Martin Schubert
JK     Monsignore Johannes Kurzydem
PJK   Pater Jan Kulik
UK    Pfarrer Ulrich Kampe
DSM  Don Salvatore Mele
IH     Gemeindereferentin Ina Hofstaedter
MG   Gemeindereferentin Michaela Gansemer
JL     Gemeindeassistentin Sr. Joanna Jimin Lee
KB    Dualer Student Religionspädagogik Karl Beer
N.N.  noch nicht festgelegt
Pr.:    Predigt

Kurzfristige Änderungen bei Zelebranten können nicht ausgeschlossen werden.

DIE KIRCHE KANN AUCH DEIN WOHNZIMMER SEIN

***

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Gottesdienstordnung
02. Aug. - 27. Sept. 2026  <hier ...>

Gedanken zum Sonntag
23. August 2026 <hier ...>

Gedanken zum Sonntag
30. August 2026
PFARRVERBAND MILBERTSHOFEN <hier ...>

 

 

 

 

Wir sind zu finden ...

St. Katharina | Pferggasse 6 | 80939 München
Bus 180 Werner-Egk-Bogen
Bus 140, 170 Keilberthstraße
U6 Kieferngarten

14 Nothelfer | Kaadener Str. 4 | 80937 München
U2 Am Hart
Bus 180, 294, 295 Sudetendeutsche Straße