Adventskalender 2020

17. Dezember

Ricciarelli aus Italien

► Zutaten für 35 Stück:

300 g     Mandeln
300 gPuderzucker
50 gKristallzucker
1 PKVanillezucker
1 Sktunbehandelte Zitrone
1 ELHonig
2 StkEiweiß


► Zeit:

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Ruhezeit: 1 Nacht
Backzeit: 30 Minuten


► Zubereitung:

  • Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Mandeln hineingeben und 2 Minuten kochen lassen. Die Mandeln mit Hilfe eines Siebes abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Nun die Haut der Mandeln entfernen, die Mandeln auf Küchenpapier legen und gut trocknen lassen.
  • Eine Pfanne ohne Öl erhitzen und die Mandeln rösten, bis sie leicht Farbe angenommen haben. Nun die Mandeln entweder mit einer Küchenmaschine fein mahlen oder sie in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz darüber rollen, bis sie gut zerkleinert sind. Die zerkleinerten Mandeln anschließend mit einem Mörser fein mahlen.
  • Die Schale der unbehandelten Zitrone fein abraspeln und zerkleinern. Die zermahlenen Mandeln mit 250g des Puderzuckers, dem Zucker, dem Vanillezucker und der geriebenen Zitronenschale verrühren.
  • Nun das Eiweiß so lange schlagen bis es sehr steif ist. Den Honig unter den Eischnee rühren und dann die Eischnee-Masse langsam, Löffel für Löffel, unter die Mandel-Mischung rühren. Die Mandel-Mischung sollte eine marzipanähnliche Konsistenz annehmen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Teigmasse in 4 Teile teilen und zu Rollen formen. Wenn der Teig sehr klebrig ist, die Masse mit etwas Puderzucker bestäuben, damit sie sich leichter verarbeiten lässt. Von den Rollen etwa fingerdicke Scheiben abschneiden, auf das Backblech setzen und etwas flach drücken. Mit einem Messerrücken eine Rille quer in jeden Keks drücken. Die Kekse sollten nun eine Nacht an einem trockenen Ort ruhen.
  • Am nächsten Tag den Backofen auf 100 Grad Celsius vorheizen. Die Kekse ca. 30 Minuten backen – die Ricciarelli sollten beim Backen möglichst hell bleiben. Die Kekse dem Backofen entnehmen, abkühlen lassen und anschließend mit dem restlichen Puderzucker bestreuen.

Betrachten wir die Demut des Sohnes Gottes,
der in Armut zur Welt kam.
Ahmen wir ihn nach,
verbinden wir uns mit den Schwächsten.

~~~ Papst Franziskus ~~~

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Gottesdienste

Sommerferien


Samstag, 01.08.                     

St. Katharina         17:15     Eucharistische
                                             Anbetung mit
                                             Beichtgelegenheit (DSM)
                               18:00     Vorabendmesse (DSM)

Sonntag, 02.08.                      

St. Katharina         09:30    Hl. Messe (JK)

14 Nothelfer          11:00     Hl. Messe (DSM)

 

Dienstag, 04.08.                     

14 Nothelfer         18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Mittwoch, 05.08.                    

St. Katharina         15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 06.08.                

St. Katharina          18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Sonntag, 09.08.                      

St. Katharina          09:30    Hl. Messe (MS)

14 Nothelfer           11:00     Hl. Messe (MS)

 

Dienstag, 11.08.                     

14 Nothelfer           18:00    Hl. Messe (MS)

 

Mittwoch, 12.08.                    

St. Katharina         15:00    Rosenkranz


Donnerstag, 13.08.                

St. Katharina         18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Samstag, 15.08.

St. Katharina        17:15    Eucharistische
                                           Anbetung mit
                                           Beichtgelegenheit (MS)
                              18:00    Pfarrmesse mit
                                           Kräuterweihe (MS)


Sonntag, 16.08.                      

St. Katharina        09:30    Hl. Messe (DSM)

14 Nothelfer         11:00     Hl. Messe (DSM)

 

Dienstag, 18.08.          

14 Nothelfer          18:00    Hl. Messe (MS)

 

Mittwoch, 19.08.                    

St. Katharina         15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 20.08.                

St. Katharina        18:00    Hl. Messe (MS)

 

Sonntag, 23.08.                      

St. Katharina         09:30    Hl. Messe (MS)

14 Nothelfer          11:00    Hl. Messe (MS)


Dienstag, 25.08.                     

14 Nothelfer          18:00    Hl. Messe (DSM)

 

Mittwoch, 26.08.                    

St. Katharina        15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 27.08.                

St. Katharina         18:00    Hl. Messe (DSM)


Samstag, 29.08.                     

St. Katharina         17:15    Eucharistische
                                            Anbetung mit
                                            Beichtgelegenheit (JZ)
                               18:00    Vorabendmesse (JZ)

 

Sonntag, 30.08.                      

St. Katharina          09:30    Hl. Messe (DSM)

14 Nothelfer           11:00     Hl. Messe (DSM)

 

Dienstag, 01.09.                     

14 Nothelfer            18:00    Hl. Messe (MS)


Mittwoch, 02.09.                    

St. Katharina           15:00    Rosenkranz

 

Donnerstag, 03.09.                

St. Katharina           18:00    Hl. Messe (MS)


Sonntag, 06.09.                      

St. Katharina           09:30    Hl. Messe (JK)

14 Nothelfer            11:00     Hl. Messe (JK)

 

Dienstag, 08.09.                     

14 Nothelfer            18:00    Hl. Messe (MS)

 

Mittwoch, 09.09.                    

St. Katharina           15:00    Rosenkranz


Donnerstag, 10.09.                

St. Katharina           18:00    Hl. Messe (MS)


Samstag, 12.09.                     

St. Katharina           17:15    Eucharistische
                                              Anbetung mit
                                              Beichtgelegenheit (PJK)
                                 18:00    Vorabendmesse (PJK)


Sonntag, 13.09.                      

St. Katharina           09:30    Hl. Messe (MS)

14 Nothelfer            11:00    Hl. Messe (MS)

 


Legende:
JZ      Pater Jozef Zborzil
MS    Dr. Martin Schubert
JK     Monsignore Johannes Kurzydem
PJK   Pater Jan Kulik
UK    Pfarrer Ulrich Kampe
DSM  Don Salvatore Mele
IH     Gemeindereferentin Ina Hofstaedter
MG   Gemeindereferentin Michaela Gansemer
JL     Gemeindeassistentin Sr. Joanna Jimin Lee
KB    Dualer Student Religionspädagogik Karl Beer
N.N.  noch nicht festgelegt
Pr.:    Predigt

Kurzfristige Änderungen bei Zelebranten können nicht ausgeschlossen werden.

DIE KIRCHE KANN AUCH DEIN WOHNZIMMER SEIN

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Gottesdienstordnung
02. Aug. - 27. Sept. 2026  <hier ...>

Gedanken zum Sonntag
23. August 2026 <hier ...>

Gedanken zum Sonntag
30. August 2026
PFARRVERBAND MILBERTSHOFEN <hier ...>

 

 

 

 

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St. Katharina | Pferggasse 6 | 80939 München
Bus 180 Werner-Egk-Bogen
Bus 140, 170 Keilberthstraße
U6 Kieferngarten

14 Nothelfer | Kaadener Str. 4 | 80937 München
U2 Am Hart
Bus 180, 294, 295 Sudetendeutsche Straße