St. Katharina - Hl. 14 Nothelfer

11. Dezember

Bulgarien

Erst fasten, dann schlemmen

Die Tradition des Festtagmahls

Die Feier am 24. Dezember läuft nach einem alten Brauchtum ab: Zunächst werden einfache Linsen gereicht. Anschließend wird eine Mahlzeit aus veganen Gerichten vorbereitet: Reis, Kohl, Bohnen, gefüllte Paprika, diverse eingelegte Gemüsesorten, Nüsse, Äpfel, Honig und Brot. Jeder Gast des Hauses bekommt eine Nuss auf seinen Teller gelegt, die er aufknacken muss. Der Inhalt gibt anschließend eine erste Idee, wie das kommende Jahr ausfallen wird.

Als Nächstes reicht der Älteste am Tisch den Gästen Brot, in das eine Münze eingebacken ist. Wer sie findet, hat im nächsten Jahr besonders viel Glück.

Erst an den Folgetagen sind deftigere Gerichte auf Fleisch-Basis erlaubt.

Nach dem Abendessen ziehen die jungen Männer singend durch ihre Nachbarschaft. Sie nennen sich „Koledari“. Mit ihrem Gesang wünschen sie den Nachbarn viel Glück im neuen Jahr. Im Gegenzug erhalten sie kleine Geschenke wie Süßigkeiten, Wein oder etwas Geld.